“W kuchni u Kręglickich”, Agnieszka Kręglicka, Marcin Kręglicki

“W kuchni u Kręglickich”; Agnieszka Kręglicka, Marcin Kręglicki; Wyd. Znak (2008) :: Marcin Kręglicki, współautor książki. :: Video: horecapl @YouTube.

Jak przygotować i podawać absynt, a jak upiec ośmiornicę? Z ilu dań tak naprawdę składa się pełny włoski posiłek? Dlaczego Meksykanie tańczą podczas jedzenia taco? Co hiszpańska kuchnia zawdzięcza Kolumbowi? I jakąż to potrawę wymyślili greccy rozbójnicy? Agnieszka i Marcin Kręgliccy, znane rodzeństwo warszawskich restauratorów, zapraszają nas w niezwykle smakowitą podróż po kuchni francuskiej, włoskiej, greckiej, hiszpańskiej i meksykańskiej. Więcej…